沖縄石垣島産ドライパイン

JAおきなわパインアップルのブランド名称として使われる「美らパイン」。沖縄県農業試験場で選抜された沖縄独自の品種。酸味と甘味のバランスも良く色鮮やかな特徴と旨みをしっかり閉じ込めたスライスカットのドライフルーツ。繊細さを凝縮した味わいと香りまでも存分に楽しんでいただけます。国産の生鮮パインは日本全体の流通量の3%程度しかない貴重品となります。

通常ドライフルーツを加工する際に使われる植物油、また砂糖や酸化防止等の添加物も一切使用せず、イチゴのみで仕上げています。一般的なドライフルーツの高温短時間乾燥でなく、Wellfirmでは30時間から40時間かけて低温でゆっくりと乾燥させます。その製法によりフルーツ本来の香りや風味が失われることなく余分な水分のみを取り除いているため、イチゴ本来の香り、風味、旨味を存分に楽しむことができます。

※サイズや色のバラつきなどにより規格外になった果物を使用しています。鮮度や味には問題ありません。農家さんが丹精込めて育ててくださった果物を余すことなく美味しく仕上げましたので安心してお召し上がり下さい。